Ежевика замороженная

Средний вес: 1 кг
macaroons-blackberries
Описание продукта:

Ежевика – это близкий родственник малины, чьи плоды очень схожи по форме и размерам, но имеют характерную темно-малиновую, фиолетовую и даже черную окраску мякоти. Ягоды вкусные, кисло-сладкие и отличаются интенсивным приятным ароматом. Ежевика очень богата аскорбинкой (витамин С), каротином, витаминами В, Е и К. Из микроэлементов в ягодах ежевики выделяют калий, кальций, магний, фосфор, цинк, марганец и десяток других нутриентов. Сладость ягодам придает фруктоза и сахароза, а приятную кислинку – кислоты (лимонная и яблочная). В ягодах содержится  большая массовая доля пектинов и токоферолов. Едят ежевику, как свежей, так и подвергнутой быстрой заморозке (оттаивая, она не теряет цвета и формы). Ягода хороша в виде морсов, джемов, варенья, начинок для сладких пирогов.