Стейк Рибай замороженный

Упаковка: 0.35 кг
945
р.
/
шт
slide10
Описание продукта:

Мраморная говядина очень быстро завоевала сердца мясоедов. Каждый уважающий себя ресторан должен иметь в своем меню сочный стейк из лучших сортов мяса. Рибай — один из самых популярных рецептов стейка. Готовится элементарно! Хорошему мясу нужны только соль и огонь.

Наши стейки из норвежской мраморной говядины – лучший деликатес к вашему столу.

Стейк рибай купить для жарки

Вырезка из реберной секции мясной породы коров известна своей нежностью. Содержание жира в стейке рибай зависит от сорта мяса. И мы предлагаем Вам мраморную говядину из Норвегии – лучшее, что только можно представить!

С этим продуктом Вы сможете получить действительно вкусный ужин. И к тому же полезный. Средняя порция стейка рибай содержит почти суточную норму белка для взрослого человека. А когда человек есть натуральный белок, из высококлассной говядины, то тело расщепляет его на аминокислоты, которые необходимы для развития эластичных мышц, для роста детского организма. К тому же аминокислоты повышают иммунитет, укрепляют наше тело.

В стейке рибай содержатся и жиры, но это очень полезный жир! Так называемые моно- и полиненасыщенные жиры. Эти жиры могут помочь снизить уровень холестерина в крови и риск развития ишемической болезни сердца. Организм нуждается в диетических жирах для получения энергии, улучшения свертываемости крови и работы мозга. Также жир позволяет организму поглощать витамины А, D, Е и К.

Витамины – и они содержатся в качественном мясе! Рибай стейк, купить который можно у нас, богат витамином В12, который помогает функционированию красных кровяных клеток, поддерживает здоровое пищеварение, повышает эластичность кожи. Также в мясе содержится много полезных микроэлементов. Например, цинк, который является неотъемлемой частью производства энергии, синтеза белка и нуклеиновых кислот, здоровой иммунной функции и деления клеток. Селен, который в сочетании с белками помогает предотвратить повреждение клеток от свободных радикалов, которые могут помочь снизить рак и болезни сердца риски. Селен также может играть определенную роль в борьбе с артритом.

Как приготовить лучший стейк рибай

Почему в ресторанах так хорошо готовят мясо, а дома нам порой не удается сделать что-то даже более или менее похожее… Хотя говядину покупаем неплохую. Весь секрет приготовления хорошего стейка заключается именно в приготовлении. Необходимо добиваться того, чтобы сок не вытекал из мяса. Сделать это поможет корочка, которая должна образоваться моментально.

Для приготовления лучшего стейка возьмем две сковороды, или гриль и обычную сковородку. Мясо нужно обсушить, сначала салфеткой, а затем положить в холодильник без упаковки минут на 30 – холод отнимет влагу с поверхности. Одна сковорода (или гриль) должна быть нагрета до максимума (выше 100 градусов в идеале), вторая – в зависимости от того, какую степень прожарки мы выбираем (для медиума достаточно 50 градусов). На первой сковороде быстро обжариваем стейк до корочки, с обеих сторон, по минуте с каждой, затем отправляем его доходить на вторую сковородку (минуты по 2-3 с каждой стороны). Посолить и поперчить стейк после того, как все дожарено. И оставить «отдохнуть» минут на 10.