Нерка тушка замороженная

Средний вес: 1 кг
720
р.
/
кг
нерка
Состав:
Нерка потрошенная, без головы от 2 кг
Описание продукта:

Нерка относится к рыбе семейства лососевых, которая водится на Аляске, Сахалине, Камчатке и Охотском море. На лосось она похожа благодаря насыщенно красному цвету мяса, который является следствием рациона нерки. Рыба питается жирными морскими рачками, имеющими большое количество каротиновых пигментов. Мясо нерки отличается высокой жирностью, что делает его прекрасным сырьем для копчения, балыков, а также приготовления на гриле и запекания в духовке.  Оно отличается превосходными вкусовыми качествами, содержит рекордное количество витаминов, в т.ч. группы В, А, Е, РР, а также микроэлементов – магний, кальций, фтор, фосфор. Несмотря на высокую жирность мясо нерки средне калорийно – на 100 филе приходится 157 ккал.