Как правильно варить краба

Для торжественного обеда у вас может быть припасен старинный рецепт: вареные крабы.

Выходит чудесно!

Рецепт:

В большую кастрюлю влейте воду, добавьте лавровый лист, перец горошком, гвоздику, соль и чеснок.

Выжмите туда же сок половинки лимона и выжатые половинки также опустите в воду.

Доведите воду до кипения и подержите на сильном огне 10-15 минут.

Затем добавьте крабов и варите 10 минут.

Выньте их из бульона и выложите остывать на противень.

Можно предложить гостям крабовое мясо, выложенное горкой,